西米粽子的制作方法 用西米包粽子西米要泡吗

作者：老奶油

用料

红豆

西米

粽叶

糖

做法步骤

1、准备食材

2、把红豆浸泡一个晚上

3、把西米用水浸湿，浸湿就好，不要用水泡

4、粽子叶洗干净后煮一下

5、红豆煮软后按自己的口味加糖

6、一直搅拌，熬干水分，这样就成红豆沙了

7、粽叶剪去两头，把叶子弄成一个窝的样子，依次放入西米，豆沙，西米，把粽叶包裹好，用绳子扎紧打结好。

8、入锅煮10-15分钟即可

9、粽子的馅可以换成自己喜欢的，如果不喜欢西米，可以换成糯米，注意糯米也是不易消化的，一次也不要吃太多

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